Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, শাহী জীরা রাইস (shahi jeera rice recipe in bengali). One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
শাহী জীরা রাইস (Shahi Jeera Rice recipe in Bengali) is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. শাহী জীরা রাইস (Shahi Jeera Rice recipe in Bengali) is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have শাহী জীরা রাইস (shahi jeera rice recipe in bengali) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make শাহী জীরা রাইস (Shahi Jeera Rice recipe in Bengali):
- Get 1 কাপ বাসমতি চাল
- Make ready 2 কাপ জল
- Get 2 টি তেজপাতা
- Prepare 1 টি বড় এলাচ
- Get 4 টি ছোট এলাচ
- Get 5-6 লবঙ্গ
- Get 1 " দারচিনি টুকরো করা
- Make ready স্বাদ অনুযায়ী নুন
- Prepare স্বাদ অনুযায়ী ধনেপাতা
- Take ফোড়ন
- Make ready 1.5 টেবিল চামচ ঘি
- Get 1.5 চা চামচ শাহ জিরা
- Take 2 টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
Steps to make শাহী জীরা রাইস (Shahi Jeera Rice recipe in Bengali):
- চাল ভালো করে ধুয়ে 3-4 কাপ জলে 20 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। একটি পাত্রে জল নিন। জলে এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি ও নুন দিয়ে গরম করুন। জল ফুটতে শুরু করলে জল ঝরিয়ে চাল দিয়ে দিন। মিডিয়াম ফ্লেমে রান্না করুন। 10-15 মিনিটে জল শুকিয়ে গিয়ে ঝরঝরে ভাত তৈরি হয়ে যাবে।
- এবার একটি ছোট কড়াইয়ে ঘী গরম করে শাহ জিরা ফোড়ন দিন। কাঁচা লঙ্কা কুচি মিশিয়ে দিন।
- অল্প একটু নাড়াচাড়া করে ফোড়ন ভাতে দিয়ে দিন। ধনেপাতা দিন। ফোড়ন ও ধনেপাতা একটি ফর্কের সাহায্যে সাবধানে ভাতে মিশিয়ে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন যে কোনো পছন্দমত ডিশ বা রায়তার সাথে।
So that is going to wrap it up with this special food শাহী জীরা রাইস (shahi jeera rice recipe in bengali) recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
